مواد آنتی اکسیدان موجود در توت فرنگی مانند آنتوسیانین و ترکیبات فنلی آن، موجب تقویت توان آنتیاکسیدانی سلولهای بدن خصوصاً گلبولهای قرمز میشود در نتیجه کم خونیهای همولیتیک کاهش یافته و سلامت دستگاه قلب و عروق افزایش مییابد.
گردو سرشار از سلنیوم است و به نظر میرسد این آنتی اکسیدان قوی تأثیر پیشگیرانهای روی پیدایش آکنهها دارد. به خاطر اینکه سلنیوم از سلولها در مقابل ضایعات التهابی مراقبت و خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ میکند.
ادامه مطلب ...